Hoe maak je profielen aan in Word 2013?

Het wordt steeds belangrijker om tekst gestructureerd aan te leveren: dat vergemakkelijkt de opmaak en de verwerking in contentmanagement-systemen. Een van de manieren om de tekststructuur niet alleen visueel maar ook voor de computer leesbaar te markeren is met de profielen van Word. Je kunt daarvoor de ingebouwde profielen gebruiken, maar het is vaak duidelijker om zelf de naam en het uiterlijk van de profielen te bepalen. Hoe doe je dat in Word 2013?